MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Good Balance

What does it mean?

Complete your menu

Πίσω

Select a Συνοδευτικό

Σαλάτα με αρακά και κολοκυθάκια

20 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με πράσινα φασολάκια

25 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα λάχανο - καρότο

45 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πατατοσαλάτα με σπαράγγια

35 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

1/2 φλιτζάνι φακές (μαγειρεμένο)

Προσθήκη complement

1 φλιτζάνι πέννες ολικής αλέσεως ζυμαρικά (μαγειρεμένα)

Προσθήκη complement

Πίσω

Select a Ορεκτικό

Σούπα βελουτέ με μανιτάρια και κάστανα

120 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Τοστ με αβοκάντο

19 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ δυόσμου

40 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα φακής με παντζάρια και ψητό κρεμμύδι

70 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με πράσινα φασολάκια

25 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σούπα με θαλασσινά

90 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

Select a Επιδόρπιο

1 μικρό αχλάδι

Προσθήκη complement

1 μικρό ροδάκινο

Προσθήκη complement

1 φέτα ανανά

Προσθήκη complement

1 μικρό μήλο

Προσθήκη complement

1 μικρή μπανάνα

Προσθήκη complement

1 δοχείο φυσικό απλό γιαούρτι (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)

Προσθήκη complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Πίσω

Your Selection (1)

Ψητό φιλέτο μοσχαρίσιο με λαχανικά

110 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

What is the energy content breakdown?

Fat 36 18.6g / 36%

Carbohydrates 13 15.1g / 13%

Protein 51 57.1g / 51%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Ψητό φιλέτο μοσχαρίσιο με λαχανικά

(0)

110 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

1 κιλό

Κόντρα φιλέτο μόσχου

Καρότα

Κολοκυθάκια

Κρεμμύδι

Μαραθόρυζα

Σκελίδες σκόρδο

1 Κλωνάρι

Δεντρολίβανο, φρέσκο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

1 κ.γλ.

Μέλι

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

1 κ.σ.

Ελαιόλαδο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

15.11 g

Ενέργεια

404.27 kcal

Λιπαρά

18.65 g

Εδώδιμες Ίνες

3.69 g

Πρωτεΐνες

57.19 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
10 λεπτά

Καθαρίστε εξωτερικά το μοσχάρι από ίνες και λίπος.
Βήμα 2
10 λεπτά

Βάλτε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε ολόκληρο το κομμάτι από το μοσχάρι μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα γυρνώντας το συχνά. Μεταφέρετε σε μια σχάρα ή πιάτο και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
10 λεπτά

Παράλληλα, καθαρίστε και πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε τα όλα σε χοντρά ομοιόμορφα κομμάτια.
Βήμα 4
20 λεπτά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς και σε ένα ταψί ρίξτε τα λαχανικά, αλάτι, ελάχιστο ελαιόλαδο και ½ ποτήρι νερό. Ανακατέψτε τα μεταξύ τους και βάλτε στο φούρνο για 15 λεπτά.
Βήμα 5
5 λεπτά

Βάλτε σε ένα μπρίκι 100 ml νερό, τον κύβο ψητονοστιμιά MAGGI και το μέλι, τοποθετήστε στην εστία σας με μέτρια φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.
Βήμα 6
5 λεπτά

Περιχύστε το φιλέτο και μεταφέρετέ το στο ταψί με τα λαχανικά.
Βήμα 7
5 λεπτά

Τοποθετήστε το κρέας πάνω στα λαχανικά για να μην έρχεται σε επαφή με το νερό.
Βήμα 8
5 λεπτά

Ρίξτε το σκόρδο σπασμένο και το κλωνάρι από το δεντρολίβανο κομμένο στα 4.
Βήμα 9
25 λεπτά

Ψήστε για ακόμη 25 λεπτά και βγάλτε από το φούρνο.
Βήμα 10
15 λεπτά

Αφήστε το κρέας να ΄΄ξεκουραστεί΄΄ για 10 λεπτά, κόψτε σε λεπτές φέτες και σερβίρετε μαζί με τα λαχανικά.

Βήμα 1 10

Καθαρίστε εξωτερικά το μοσχάρι από ίνες και λίπος.

Βήμα 2 10

Βάλτε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε ολόκληρο το κομμάτι από το μοσχάρι μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα γυρνώντας το συχνά. Μεταφέρετε σε μια σχάρα ή πιάτο και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3 10

Παράλληλα, καθαρίστε και πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε τα όλα σε χοντρά ομοιόμορφα κομμάτια.

Βήμα 4 10

Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς και σε ένα ταψί ρίξτε τα λαχανικά, αλάτι, ελάχιστο ελαιόλαδο και ½ ποτήρι νερό. Ανακατέψτε τα μεταξύ τους και βάλτε στο φούρνο για 15 λεπτά.

Βήμα 5 10

Βάλτε σε ένα μπρίκι 100 ml νερό, τον κύβο ψητονοστιμιά MAGGI και το μέλι, τοποθετήστε στην εστία σας με μέτρια φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.

Βήμα 6 10

Περιχύστε το φιλέτο και μεταφέρετέ το στο ταψί με τα λαχανικά.

Βήμα 7 10

Τοποθετήστε το κρέας πάνω στα λαχανικά για να μην έρχεται σε επαφή με το νερό.

Βήμα 8 10

Ρίξτε το σκόρδο σπασμένο και το κλωνάρι από το δεντρολίβανο κομμένο στα 4.

Βήμα 9 10

Ψήστε για ακόμη 25 λεπτά και βγάλτε από το φούρνο.

Βήμα 10 10

Αφήστε το κρέας να ΄΄ξεκουραστεί΄΄ για 10 λεπτά, κόψτε σε λεπτές φέτες και σερβίρετε μαζί με τα λαχανικά.

Select a Συνοδευτικό

Select a Ορεκτικό

Select a Επιδόρπιο

What is the energy content breakdown?

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Ψητό φιλέτο μοσχαρίσιο με λαχανικά

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 9

Βήμα 10

Βήμα 1 10

Βήμα 2 10

Βήμα 3 10

Βήμα 4 10

Βήμα 5 10

Βήμα 6 10

Βήμα 7 10

Βήμα 8 10

Βήμα 9 10

Βήμα 10 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Ψάρι ψητό στην λαδόκολλα

Ψητό καλαμάρι με φάβα

Ψητό φιλέτο μοσχαρίσιο με λαχανικά

Ψητό φιλέτο λαβράκι