52 λεπτά
Εύκολη
Πράσινη σαλάτα με καπνιστό σολομό
Συστατικά
4
Μερίδες
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Κεφάλι
Μαρούλι γαλλικό
1
Κεφάλι
Κόκκινη λόλα
1
Ματσάκι
Ρόκα
200
γρ.
Καπνιστός σολωμός
150
mL
Ελαιόλαδο
1
Ξύσμα λάιμ
0.5
Χυμός λαιμ
2
κ.σ.
Ξύδι λευκό
1
κ.σ.
Μέλι
0.5
κ.γλ.
Μουστάρδα
1
κ.γλ.
0.33
κ.γλ.
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Υδατάνθρακες
9.5 g
Ενέργεια
439.2 kcal
Λιπαρά
40.1 g
Εδώδιμες Ίνες
2.1 g
Πρωτεΐνες
11.9 g
Σάκχαρα
5.7 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
52 λεπτά
-
Βήμα 1
Βγάλτε τα φύλλα από την λόλα και το γαλλικό μαρούλι και αφήστε σε κρύο νερό για τουλάχιστον 20 λεπτά. -
Βήμα 2
Στραγγίξτε καλά και επαναλάβετε το ίδιο με τη ρόκα. Είναι πολύ σημαντικό να στεγνώσει καλά η σαλάτα, διαφορετικά δεν πιάνει πάνω της η σάλτσα. -
Βήμα 3
Βάλτε σε ένα βαζάκι όλα τα υλικά για τη σάλτσα, δηλαδή το ελαιόλαδο, το λάιμ, το ξύδι, το μέλι, τη μουστάρδα, τη νοστιμιά MAGGI και το πιπέρι, και χτυπήστε δυνατά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. -
Βήμα 4
Κόψτε τη σαλάτα με τα χέρια σας σε χοντρά κομμάτια, ρίξτε σε ένα μπολ, περιχύστε με τη σάλτσα και ανακατέψτε απαλά με τα χέρια σας. -
Βήμα 5
Γαρνίρετε με λεπτές φέτες καπνιστού σολομού. -
Βήμα 6
Η πράσινη σαλάτα με σολομό είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
