Γεμιστά με κινόα

(1)

80 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

6 Μερίδες

250 γρ.

Κινόα λευκή

Ντομάτες

Κολοκύθια

Μελιτζάνες

Σκελίδα σκόρδο

Λεμόνι (ξύσμα και χυμός)

2 κ.σ.

Μαΐντανός, φρέσκος

Κρεμμύδι

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

45 g

Ενέργεια

275.8 kcal

Λιπαρά

8 g

Εδώδιμες Ίνες

8.2 g

Πρωτεΐνες

8.5 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
7 λεπτά

Αδειάστε με ένα κουταλάκι το εσωτερικό από τα λαχανικά (τομάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια) και ψιλοκόψτε για να χρησιμοποιηθεί στη γέμιση.
Βήμα 2
20 λεπτά

Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) με το σκόρδο. Όταν μαραθούν προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τον κύβο λαχανικών MAGGI και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με τα υγρά τους.
Βήμα 3
3 λεπτά

Παράλληλα ρίξτε την κινόα σε ένα κατσαρολάκι με νερό και τρίψτε καλά με τα χέρια σας για να ξεπικρίσει.
Βήμα 4
4 λεπτά

Σουρώστε το νερό, ανανεώστε το και βράστε για 4 λεπτά.
Βήμα 5
2 λεπτά

Στραγγίξτε την κινόα και μεταφέρετε στο τηγάνι με τα μαγειρεμένα λαχανικά, προσθέτοντας μαϊντανό (ψιλοκομμένο), ξύσμα και χυμό λεμονιού και 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Βήμα 6
2 λεπτά

Γεμίστε τα λαχανικά με την κινόα και τοποθετήστε σφιχτά σε ένα ταψί για το φούρνο. Προσθέστε στο ταψί μισό ποτήρι βραστό νερό για να δημιουργηθεί ατμός και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.
Βήμα 7
40 λεπτά

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί η μελιτζάνα.
Βήμα 8
2 λεπτά

Συνοδεύστε τα γεμιστά με κινόα με γιαούρτι και σερβίρετέ τα ζεστά ή κρύα.

Βήμα 1 8

Αδειάστε με ένα κουταλάκι το εσωτερικό από τα λαχανικά (τομάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια) και ψιλοκόψτε για να χρησιμοποιηθεί στη γέμιση.

Βήμα 2 8

Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) με το σκόρδο. Όταν μαραθούν προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τον κύβο λαχανικών MAGGI και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με τα υγρά τους.

Βήμα 3 8

Παράλληλα ρίξτε την κινόα σε ένα κατσαρολάκι με νερό και τρίψτε καλά με τα χέρια σας για να ξεπικρίσει.

Βήμα 4 8

Σουρώστε το νερό, ανανεώστε το και βράστε για 4 λεπτά.

Βήμα 5 8

Στραγγίξτε την κινόα και μεταφέρετε στο τηγάνι με τα μαγειρεμένα λαχανικά, προσθέτοντας μαϊντανό (ψιλοκομμένο), ξύσμα και χυμό λεμονιού και 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Βήμα 6 8

Γεμίστε τα λαχανικά με την κινόα και τοποθετήστε σφιχτά σε ένα ταψί για το φούρνο. Προσθέστε στο ταψί μισό ποτήρι βραστό νερό για να δημιουργηθεί ατμός και σκεπάστε με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 7 8

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί η μελιτζάνα.

Βήμα 8 8

Συνοδεύστε τα γεμιστά με κινόα με γιαούρτι και σερβίρετέ τα ζεστά ή κρύα.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Γεμιστά με κινόα

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 1 8

Βήμα 2 8

Βήμα 3 8

Βήμα 4 8

Βήμα 5 8

Βήμα 6 8

Βήμα 7 8

Βήμα 8 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Συνταγή ως PDF

Overall rating

Reviews

alprostadil and cialis together

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Γεμιστά

Γεμιστά με πλιγούρι

Αυγά γεμιστά με μανιτάρια

Γεμιστά από τον Άκη Πετρετζίκη