Γεμιστά με πλιγούρι

(0)

75 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

5 Μερίδες

Ντομάτες

Πράσινες πιπεριές

2 μεγάλο

Κολοκυθάκια

Μελιτζάνες

500 γρ.

Πλιγούρι

3 κ.σ.

Δυόσμος

10 Μικρά

Τοματίνια

1 Κλωνάρι

Δεντρολίβανο, φρέσκο

2 κ.σ.

Θυμάρι, φρέσκο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

88 g

Ενέργεια

508.4 kcal

Λιπαρά

14.9 g

Εδώδιμες Ίνες

16.8 g

Πρωτεΐνες

14.3 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
15 λεπτά

Κόψτε "καπάκια" από το επάνω μέρος των λαχανικών και με ένα κουταλάκι ή εργαλείο παριζιέν αδειάστε προσεχτικά το εσωτερικό τους, ψιλοκόψτε ό,τι σας έμεινε και βάλτε σε ένα μπολ, ρίξτε μέσα 2 κ.σ ελαιόλαδο, το θυμάρι, τον δυόσμο (ψιλοκομμένο), τα τοματίνια κομμένα στα 4 και αλάτι
Βήμα 2
15 λεπτά

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα 1 λίτρο νερό μαζί με τον κύβο λαχανικών MAGGI και δώστε μια βράση, προσθέστε το πλιγούρι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, σουρώστε και μεταφέρετε το μέσα στο μπολ με τα μυρωδικά και τα ψιλοκομμένα λαχανικά (κρατήστε μια μικρή ποσότητα από το νερό για να προσθέσετε στα γεμιστά πριν το ψήσιμο).
Βήμα 3
10 λεπτά

Ανακατέψτε καλά, ελέγξτε το αλάτι και γεμίστε τα λαχανικά.
Βήμα 4
5 λεπτά

Προσθέστε προσεχτικά σε κάθε ένα από τα γεμιστά 2 κ.σ από το νερό που κρατήσατε και μια κ.γλ ελαιόλαδο, βάλτε τα καπάκια και στριμώξτε τα γεμιστά σε ένα ταψί για το φούρνο, ρίξτε μισό ποτήρι νερό και το κλωνάρι από το δεντρολίβανο και σκεπάστε με λαδόκολλα.
Βήμα 5
30 λεπτά

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 1 5

Κόψτε "καπάκια" από το επάνω μέρος των λαχανικών και με ένα κουταλάκι ή εργαλείο παριζιέν αδειάστε προσεχτικά το εσωτερικό τους, ψιλοκόψτε ό,τι σας έμεινε και βάλτε σε ένα μπολ, ρίξτε μέσα 2 κ.σ ελαιόλαδο, το θυμάρι, τον δυόσμο (ψιλοκομμένο), τα τοματίνια κομμένα στα 4 και αλάτι

Βήμα 2 5

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα 1 λίτρο νερό μαζί με τον κύβο λαχανικών MAGGI και δώστε μια βράση, προσθέστε το πλιγούρι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, σουρώστε και μεταφέρετε το μέσα στο μπολ με τα μυρωδικά και τα ψιλοκομμένα λαχανικά (κρατήστε μια μικρή ποσότητα από το νερό για να προσθέσετε στα γεμιστά πριν το ψήσιμο).

Βήμα 3 5

Ανακατέψτε καλά, ελέγξτε το αλάτι και γεμίστε τα λαχανικά.

Βήμα 4 5

Προσθέστε προσεχτικά σε κάθε ένα από τα γεμιστά 2 κ.σ από το νερό που κρατήσατε και μια κ.γλ ελαιόλαδο, βάλτε τα καπάκια και στριμώξτε τα γεμιστά σε ένα ταψί για το φούρνο, ρίξτε μισό ποτήρι νερό και το κλωνάρι από το δεντρολίβανο και σκεπάστε με λαδόκολλα.

Βήμα 5 5

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Γεμιστά με πλιγούρι

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 1 5

Βήμα 2 5

Βήμα 3 5

Βήμα 4 5

Βήμα 5 5

01

02

03

04

05

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Γεμιστά με κινόα

Γεμιστά

Αυγά γεμιστά με μανιτάρια

Γεμιστά από τον Άκη Πετρετζίκη

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Γεμιστά με πλιγούρι

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 1 5

Βήμα 2 5

Βήμα 3 5

Βήμα 4 5

Βήμα 5 5

01

02

03

04

05

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Γεμιστά με κινόα

Γεμιστά

Αυγά γεμιστά με μανιτάρια

Γεμιστά από τον Άκη Πετρετζίκη