Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Γεμιστά

0
85λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

4 κομμάτια
Ντομάτες, αποξηραμένες στον ήλιο
2 
Μελιτζάνα, ωμά
2 μεγάλο
Σκουός, κολοκυθάκια, μωρό, ωμά
2 μεγάλο
Πατάτες, λευκές, σάρκα και δέρμα, ακατέργαστες
1 
Κρεμμύδια, γλυκά, ωμά
1 φλιτζάνι
Ρύζι, καφέ, μακρόσπερμο, ακατέργαστο
4 κ.σ.
Βασιλικό, φρέσκο
2 κ.σ.
Δυόσμος, φρέσκο
2 κ.σ.
Μαϊντανός, φρέσκο
2 
Κρεμμύδια, γλυκά, ωμά
1 κ.σ.
Ελαιόλαδο, ακατέργαστο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
453.61 kcal
Υδατάνθρακες
98.99 g
Πρωτεΐνες
11.88 g
Λιπαρά
3.11 g
Εδώδιμες Ίνες
15.92 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

85 λεπτά
Βήμα 1
10 λεπτά
Κόψτε τα «καπάκια» από τις τομάτες , τα κολοκύθια , τις μελιτζάνες και με ένα κουταλάκι αδειάστε το περιεχόμενο τους σε ένα μπολ. Κρατήστε χωριστά το εσωτερικό της τομάτας.
Βήμα 2
10 λεπτά
Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε το ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο με 2 κ.σ ελαιόλαδο. ‘Oταν μαραθεί το κρεμμύδι, προσθέστε το εσωτερικό από τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια ψιλοκομμένα μέχρι να πάρουν χρώμα . Για να τα ψιλοκόψετε μην χρησιμοποιήσετε το στο μούλτι γιατί θα βγάλουν τα υγρά τους και δεν θα σοκαριστούν σωστά.
Βήμα 3
10 λεπτά
Ρίξτε το εσωτερικό από τις τομάτες και μισό ποτήρι νερό . Βάλτε τον κύβο λαχανικών MAGGI, τα μυρωδικά, το ρύζι και αποσύρετε από την εστία. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ταψί για τον φούρνο και γεμίστε μέχρι τα ¾ του όγκου τους με την γέμιση.
Βήμα 4
5 λεπτά
Προσθέστε ελάχιστο νερό στις τομάτες και ραντίστε με 4 κ.σ ελαιόλαδο τα γεμιστά. Κόψτε τις πατάτες σε χοντρά κόμματα και τοποθετείστε τις μέσα στο ταψί.
Βήμα 5
50 λεπτά
Ρίξτε μισό ποτήρι νερό , σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις στους 180ο βαθμούς για 50 περίπου λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Σερβίρετε. Τip: Mπορείτε να σερβίρετε τα γεμιστά με γιαούρτι
Γεμιστά

Βήμα 1 5

Βήμα 1

Κόψτε τα «καπάκια» από τις τομάτες , τα κολοκύθια , τις μελιτζάνες και με ένα κουταλάκι αδειάστε το περιεχόμενο τους σε ένα μπολ. Κρατήστε χωριστά το εσωτερικό της τομάτας.

Γεμιστά

Βήμα 2 5

Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε το ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο με 2 κ.σ ελαιόλαδο. ‘Oταν μαραθεί το κρεμμύδι, προσθέστε το εσωτερικό από τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια ψιλοκομμένα μέχρι να πάρουν χρώμα . Για να τα ψιλοκόψετε μην χρησιμοποιήσετε το στο μούλτι γιατί θα βγάλουν τα υγρά τους και δεν θα σοκαριστούν σωστά.

Γεμιστά

Βήμα 3 5

Βήμα 3

Ρίξτε το εσωτερικό από τις τομάτες και μισό ποτήρι νερό . Βάλτε τον κύβο λαχανικών MAGGI, τα μυρωδικά, το ρύζι και αποσύρετε από την εστία. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ταψί για τον φούρνο και γεμίστε μέχρι τα ¾ του όγκου τους με την γέμιση.

Γεμιστά

Βήμα 4 5

Βήμα 4 Βήμα 4

Προσθέστε ελάχιστο νερό στις τομάτες και ραντίστε με 4 κ.σ ελαιόλαδο τα γεμιστά. Κόψτε τις πατάτες σε χοντρά κόμματα και τοποθετείστε τις μέσα στο ταψί.

Γεμιστά

Βήμα 5 5

Βήμα 5 Βήμα 5

Ρίξτε μισό ποτήρι νερό , σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις στους 180ο βαθμούς για 50 περίπου λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Σερβίρετε. Τip: Mπορείτε να σερβίρετε τα γεμιστά με γιαούρτι

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη