Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Πίσω
21 21g / 21%
69 155.9g / 69%
10 23.2g / 10%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

(0)
35 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 2

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Κρεμμύδια
4 
Σκελίδες σκόρδο
4 
Κολοκυθάκια
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
3  κ.σ.
Ζάχαρη κρυσταλλική
2  κ.σ.
Κάπαρη
3  κ.σ.
Σταφίδες
2  κ.σ.
Ξύδι, κόκκινο κρασί
400  γρ.
Ντομάτα κονκασέ
200  γρ.
Νερό
250  γρ.
Σπαγγέτι βρασμένα
1  κ.σ.
Θυμάρι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
155.97 g
Ενέργεια
873.77 kcal
Λιπαρά
21.05 g
Εδώδιμες Ίνες
19.95 g
Πρωτεΐνες
23.22 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

35 λεπτά
  • Βήμα 1

    3 λεπτά
    Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε φέτες και τα κολοκύθια σε μισοφέγγαρα.
  • Βήμα 2

    1 λεπτά
    Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά με ελαιόλαδο.
  • Βήμα 3

    10 λεπτά
    Σωτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη για 10-15 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν.
  • Βήμα 4

    4 λεπτά
    Προσθέστε τα κολοκυθάκια και σωτάρετε για άλλα 3-5 λεπτά.
  • Βήμα 5

    2 λεπτά
    Προσθέστε τις σταφίδες και την κάπαρη.
  • Βήμα 6

    1 λεπτά
    Σβήστε με το ξύδι.
  • Βήμα 7

    2 λεπτά
    Ρίξτε στο τηγάνι την τομάτα κονκασέ, τον MAGGI κύβο λαχανικών και το νερό.
  • Βήμα 8

    10 λεπτά
    Σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.
  • Βήμα 9

    1 λεπτά
    Προσθέστε τα σπαγγέτι στο τηγάνι και ανακατέψτε.
  • Βήμα 10

    1 λεπτά
    Σερβίρετε την μακαρονάδα καπονάτα με θυμάρι φρέσκο, ελαιόλαδο και πιπέρι.
Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 1 10

Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε φέτες και τα κολοκύθια σε μισοφέγγαρα.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 2 10

Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά με ελαιόλαδο.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 3 10

Σωτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη για 10-15 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 4 10

Προσθέστε τα κολοκυθάκια και σωτάρετε για άλλα 3-5 λεπτά.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 5 10

Προσθέστε τις σταφίδες και την κάπαρη.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 6 10

Σβήστε με το ξύδι.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 7 10

Ρίξτε στο τηγάνι την τομάτα κονκασέ, τον MAGGI κύβο λαχανικών και το νερό.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 8 10

Σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 9 10

Προσθέστε τα σπαγγέτι στο τηγάνι και ανακατέψτε.

Μακαρονάδα Καπονάτα με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 10 10

Σερβίρετε την μακαρονάδα καπονάτα με θυμάρι φρέσκο, ελαιόλαδο και πιπέρι.

Συνταγή ως PDF