Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας

Name: Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT40.00M
Total time: PT40.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Ιταλική
Ingredients: 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 Μονάδες Σκελίδες σκόρδο (τριμμένες); 1 Κύβος MAGGI Ζωμός Κότας; 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη και έξτρα για το σερβίρισμα; 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1/3 Κουταλάκι του γλυκού Μαύρο πιπέρι; 500 γραμμάρια Ντομάτες; 1 Κουτάλι της σούπας Πελτές ντομάτας; 400 γραμμάρια Μακαρόνια

40λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Κρεμμύδι

Σκελίδες σκόρδο (τριμμένες)

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

100 γρ.

Παρμεζάνα τριμμένη

1 Ματσάκι

Μαΐντανός, φρέσκος

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

0.33 κ.γλ.

Μαύρο πιπέρι

500 γρ.

Ντομάτες

1 κ.σ.

Πελτές ντομάτας

400 γρ.

Μακαρόνια

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

580.24 kcal

Υδατάνθρακες

88.64 g

Πρωτεΐνες

22.22 g

Λιπαρά

16.85 g

Εδώδιμες Ίνες

13.66 g

Σάκχαρα

9.77 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Βάλτε τα μακαρόνια να βράσουν σε καυτό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μείον ένα λεπτό.

Βήμα 2

Όταν είναι έτοιμα, σουρώστε τα φυλάσσοντας λίγο από το νερό που έβρασαν. Κρατήστε τα μακαρόνια ζεστά αφού τα ανακατέψετε με λίγο ελαιόλαδο.

Βήμα 3

Παράλληλα, σε μια πλατιά και ρηχή κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για μερικά λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.

Βήμα 4

Ρίξτε τον πελτέ ντομάτας και σοτάρετε για 1 λεπτό ακόμα. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες και τον κύβο κότας MAGGI και βράστε για 10-15 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα πολλά υγρά

Βήμα 5

Δοκιμάστε και αν χρειάζεται προσθέστε λίγο πιπέρι.

Βήμα 6

Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα, ρίξτε τα μακαρόνια μέσα και ανακατέψτε καλά εκτός φωτιάς. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και παρμεζάνα και σερβίρετε αμέσως με έξτρα παρμεζάνα και πιπέρι.