Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • ZEUR_en_MAGGI_AIRFRYER_IMG_VECTOR_ICON_150X150 Air Fryer
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Μοσχάρι λεμονάτο
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Μοσχάρι Λεμονάτο

Μοσχάρι λεμονάτο

(0)
210 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

8 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 8

ingredient_quantity
recipe ingredient
50  γρ.
Βούτυρο
1000  γρ.
Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, κεντρικό κέντρο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ακατέργαστο
50  γρ.
Αλεύρι
2 
Κρεμμύδια
4 
Σκελίδες σκόρδο
3  Φύλλα
Φύλλα δάφνης
2 
Χυμός λεμονιού
1 
Ξύσμα λεμονιού
300  γρ.
Νερό
1  κύβος
MAGGI Ζωμός Κότας
3  κ.γλ.
Ρίγανη
0.33  κ.σ.
Μαύρο πιπέρι
6 
Πατάτες
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
50  γρ.
Ελαιόλαδο
0.5  κ.γλ.
Μπούκοβο
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
37.1 g
Ενέργεια
446.4 kcal
Λιπαρά
20.1 g
Εδώδιμες Ίνες
5 g
Πρωτεΐνες
31.3 g
Σάκχαρα
6.3 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

210 λεπτά

  • Βήμα 1

    1 λεπτά
    Για το κρέας (προτιμήστε μοσχαρίσιο κρέας κιλότο ή ελιά, κομμένο σε μερίδες): Βάλτε μια πλατιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Όταν κάψει προσθέστε το λάδι και το βούτυρο.

  • Βήμα 2

    1 λεπτά
    Περάστε τα κομμάτια στο αλεύρι.

  • Βήμα 3

    8 λεπτά
    Όταν λιώσει το βούτυρο βάλτε το κρέας στην κατσαρόλα. Σοτάρετέ το από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρει καλό χρώμα. Αυτό μπορεί να πάρει και 8-10 λεπτά. Επίσης αν δεν είναι πολύ μεγάλη η κατσαρόλα, κάντε το σε δόσεις.

  • Βήμα 4

    3 λεπτά
    Αφαιρέστε το κρέας από την κατσαρόλα και αφήστε το σε ένα πιάτο.

  • Βήμα 5

    4 λεπτά
    Προσθέστε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες και σοτάρετέ τα και αυτά μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα. 1 λεπτό πριν να είναι έτοιμα βάλτε το μπούκοβο, τα σκόρδα και τα φύλλα δάφνης.

  • Βήμα 6

    1 λεπτά
    Προσθέστε μέσα στην κατσαρόλα και το κρέας.

  • Βήμα 7

    1 λεπτά
    Σβήστε με το χυμό και το ξύσμα.

  • Βήμα 8

    1 λεπτά
    Προσθέστε όσο νερό χρειάζεται μέχρι να σκεπαστεί το κρέας καθώς και τον κύβο κότας MAGGI.

  • Βήμα 9

    180 λεπτά
    Κλείστε το καπάκι, χαμηλώστε τη φωτιά στο ελάχιστο ίσα να σιγοβράζει το φαγητό και αφήστε να βράσει για 2-3 ώρες ή όσο χρειάζεται μέχρι να λιώνει το κρέας και να κόβεται με ένα πιρούνι. Προσθέστε νερό όταν χρειάζεται.

  • Βήμα 10

    5 λεπτά
    Τέλος ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε τη ρίγανη και αφήστε να εξατμιστεί το περίσσιο νερό και να πάρετε μια ωραία σάλτσα.

  • Βήμα 11

    5 λεπτά
    Το τελευταίο μισάωρο τηγανίστε τις πατάτες στο λάδι. Το μοσχάρι λεμονάτο με τις πατάτες είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

Image CAPTCHA
Get new captcha!
Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Φίλοι
  • Ελληνική
  • Κύριο πιάτο
  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Μερίδα λαχανικών/φρούτων
  • Υψηλό σε πρωτεΐνες
  • Οικογενειακά γεύματα
  • Χαμηλή ζάχαρη

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes
  • Ψητό φιλέτο μοσχαρίσιο με λαχανικά

    Ψητό φιλέτο μοσχαρίσιο με λαχανικά

     110 λεπτά Δύσκολη
  • Παπαρδέλες με μοσχάρι

    Παπαρδέλες με μοσχάρι

     80 λεπτά Εύκολη
  • Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

    Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

     100 λεπτά Εύκολη
  • Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ

    Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ

     120 λεπτά Εύκολη

Show more recipes
  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Δήλωση προσβασιμότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης