Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

(0)

44 λεπτά

Συστατικά

2 Μερίδες

500 γρ.

Κολοκύθα

250 γρ.

Ρϋζι τύπου Arborio

Κρεμμύδι

Σκελίδα σκόρδο

4 κ.σ.

MAGGI Υγρός Ζωμός Κοτόπουλου

50 γρ.

Μυρώνια

Ξύσμα λάιμ

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

1 πρέζα

Αλάτι

0.5 φλιτζάνι

Γκράνα τριμμένη

2 κ.σ.

Βούτυρο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

124.3 g

Ενέργεια

889.8 kcal

Λιπαρά

35.3 g

Εδώδιμες Ίνες

5.7 g

Πρωτεΐνες

20.2 g

Σάκχαρα

9.1 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
25 λεπτά

Καθαρίστε και κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλα κομμάτια, απλώστε τα σε ένα ταψί, αλατίστε και ψήστε για 25 λεπτά στον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Βήμα 2
5 λεπτά

Σε μια κατσαρόλα βάλτε 1,5 λίτρο νερό, ρίξτε τον Ζωμό Κότας MAGGI και αφήστε να πάρει μια βράση.
Βήμα 3
5 λεπτά

Παράλληλα σε μια δεύτερη κατσαρόλα ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο ψιλοκομμένα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
Βήμα 4
2 λεπτά

Προσθέστε το ρύζι, καβουρδίστε για 2 λεπτά και ρίξτε την κολοκύθα ψιλοκομμένη.
Βήμα 5
1 λεπτά

Ξεκινήστε να ρίχνετε τον βραστό ζωμό κουταλιά κουταλιά, φροντίζοντας το φαγητό να μην είναι πολύ στεγνό αλλά ούτε και πολύ υγρό, μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι.
Βήμα 6
5 λεπτά

Ανακατεύετε συνέχεια για να χυλώσει το φαγητό. Όταν το ρύζι είναι πλέον μαγειρεμένο και στην κατσαρόλα δεν έχετε πολλή υγρασία, αποσύρετε από τη εστία και ρίξτε μέσα τα μυρώνια ψιλοκομμένα, το ξύσμα λάιμ, το τυρί και το βούτυρο.
Βήμα 7
1 λεπτά

Ανακατέψτε καλά και το ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ είναι έτοιμο για άμεσο σερβίρισμα.

Βήμα 1 7

Καθαρίστε και κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλα κομμάτια, απλώστε τα σε ένα ταψί, αλατίστε και ψήστε για 25 λεπτά στον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Βήμα 2 7

Σε μια κατσαρόλα βάλτε 1,5 λίτρο νερό, ρίξτε τον Ζωμό Κότας MAGGI και αφήστε να πάρει μια βράση.

Βήμα 3 7

Παράλληλα σε μια δεύτερη κατσαρόλα ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο ψιλοκομμένα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.

Βήμα 4 7

Προσθέστε το ρύζι, καβουρδίστε για 2 λεπτά και ρίξτε την κολοκύθα ψιλοκομμένη.

Βήμα 5 7

Ξεκινήστε να ρίχνετε τον βραστό ζωμό κουταλιά κουταλιά, φροντίζοντας το φαγητό να μην είναι πολύ στεγνό αλλά ούτε και πολύ υγρό, μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι.

Βήμα 6 7

Ανακατεύετε συνέχεια για να χυλώσει το φαγητό. Όταν το ρύζι είναι πλέον μαγειρεμένο και στην κατσαρόλα δεν έχετε πολλή υγρασία, αποσύρετε από τη εστία και ρίξτε μέσα τα μυρώνια ψιλοκομμένα, το ξύσμα λάιμ, το τυρί και το βούτυρο.

Βήμα 7 7

Ανακατέψτε καλά και το ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ είναι έτοιμο για άμεσο σερβίρισμα.

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 1 7

Βήμα 2 7

Βήμα 3 7

Βήμα 4 7

Βήμα 5 7

Βήμα 6 7

Βήμα 7 7

01

02

03

04

05

06

07

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Ριζότο με θαλασσινά

Ριζότο με γαρίδες και ντομάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Ριζότο λαχανικών

Ριζότο με μανιτάρια

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 1 7

Βήμα 2 7

Βήμα 3 7

Βήμα 4 7

Βήμα 5 7

Βήμα 6 7

Βήμα 7 7

01

02

03

04

05

06

07

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Ριζότο με θαλασσινά

Ριζότο με γαρίδες και ντομάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Ριζότο λαχανικών

Ριζότο με μανιτάρια