Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Complete your menu
Πίσω

Select a Ορεκτικό

Τοστ με αβοκάντο
Τοστ με αβοκάντο
19 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πατατοσαλάτα
Πατατοσαλάτα
30 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σαλάτα ρεβίθι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Σαλάτα ρεβίθι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
85 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Φάβα
Φάβα
105 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σούπα με θαλασσινά
90 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σαλάτα με λευκά φασόλια και γαύρο
110 min
Δύσκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω

Select a Συνοδευτικό

Πατατοσαλάτα
Πατατοσαλάτα
30 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Κρύα σαλάτα ζυμαρικών
20 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σαλάτα με φακή και καλαμάρι
60 min
Δύσκολη
Προσθήκη recipe
Πατάτες φούρνου
50 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Σαλάτα πολύχρωμη
20 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
1/4 φλιτζάνι λάχανο τουρσί
1/4 φλιτζάνι λάχανο τουρσί
Προσθήκη complement
Πίσω

Select a Επιδόρπιο

1 μικρό αχλάδι
1 μικρό αχλάδι
50 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
1 μικρό ροδάκινο
1 μικρό ροδάκινο
Προσθήκη complement
1 ακτινίδιο φρούτων
1 ακτινίδιο φρούτων
Προσθήκη complement
1 μικρό γκρέιπφρουτ
1 μικρό γκρέιπφρουτ
Προσθήκη complement
1 μικρή μπανάνα
1 μικρή μπανάνα
Προσθήκη complement
1 δοχείο φυσικό απλό γιαούρτι (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)
1 δοχείο φυσικό απλό γιαούρτι (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)
Προσθήκη complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ
Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ
44 min
Προσθήκη recipe
Πίσω

35 35.2g / 35%
56 124.2g / 56%
9 20.2g / 9%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

(0)
44 λεπτά

Συστατικά

2 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 2

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  γρ.
Κολοκύθα
250  γρ.
Ρϋζι τύπου Arborio
1 
Κρεμμύδι
1 
Σκελίδα σκόρδο
50  γρ.
Μυρώνια
1 
Ξύσμα λάιμ
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
1  πρέζα
Αλάτι
0.5  φλιτζάνι
Γκράνα τριμμένη
2  κ.σ.
Βούτυρο
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
124.27 g
Ενέργεια
889.78 kcal
Λιπαρά
35.25 g
Εδώδιμες Ίνες
5.71 g
Πρωτεΐνες
20.23 g
Σάκχαρα
9.15 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

44 λεπτά

  • Βήμα 1

    25 λεπτά
    Καθαρίστε και κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλα κομμάτια, απλώστε τα σε ένα ταψί, αλατίστε και ψήστε για 25 λεπτά στον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.

  • Βήμα 2

    5 λεπτά
    Σε μια κατσαρόλα βάλτε 1,5 λίτρο νερό, ρίξτε τον Ζωμό Κότας MAGGI και αφήστε να πάρει μια βράση.

  • Βήμα 3

    5 λεπτά
    Παράλληλα σε μια δεύτερη κατσαρόλα ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο ψιλοκομμένα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.

  • Βήμα 4

    2 λεπτά
    Προσθέστε το ρύζι, καβουρδίστε για 2 λεπτά και ρίξτε την κολοκύθα ψιλοκομμένη.

  • Βήμα 5

    1 λεπτά
    Ξεκινήστε να ρίχνετε τον βραστό ζωμό κουταλιά κουταλιά, φροντίζοντας το φαγητό να μην είναι πολύ στεγνό αλλά ούτε και πολύ υγρό, μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι.

  • Βήμα 6

    5 λεπτά
    Ανακατεύετε συνέχεια για να χυλώσει το φαγητό. Όταν το ρύζι είναι πλέον μαγειρεμένο και στην κατσαρόλα δεν έχετε πολλή υγρασία, αποσύρετε από τη εστία και ρίξτε μέσα τα μυρώνια ψιλοκομμένα, το ξύσμα λάιμ, το τυρί και το βούτυρο.

  • Βήμα 7

    1 λεπτά
    Ανακατέψτε καλά και το ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ είναι έτοιμο για άμεσο σερβίρισμα.
Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Βήμα 1 7

Καθαρίστε και κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλα κομμάτια, απλώστε τα σε ένα ταψί, αλατίστε και ψήστε για 25 λεπτά στον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Βήμα 2 7

Σε μια κατσαρόλα βάλτε 1,5 λίτρο νερό, ρίξτε τον Ζωμό Κότας MAGGI και αφήστε να πάρει μια βράση.

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Βήμα 3 7

Παράλληλα σε μια δεύτερη κατσαρόλα ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο ψιλοκομμένα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Βήμα 4 7

Προσθέστε το ρύζι, καβουρδίστε για 2 λεπτά και ρίξτε την κολοκύθα ψιλοκομμένη.

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Βήμα 5 7

Ξεκινήστε να ρίχνετε τον βραστό ζωμό κουταλιά κουταλιά, φροντίζοντας το φαγητό να μην είναι πολύ στεγνό αλλά ούτε και πολύ υγρό, μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι.

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Βήμα 6 7

Ανακατεύετε συνέχεια για να χυλώσει το φαγητό. Όταν το ρύζι είναι πλέον μαγειρεμένο και στην κατσαρόλα δεν έχετε πολλή υγρασία, αποσύρετε από τη εστία και ρίξτε μέσα τα μυρώνια ψιλοκομμένα, το ξύσμα λάιμ, το τυρί και το βούτυρο.

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ

Βήμα 7 7

Ανακατέψτε καλά και το ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ είναι έτοιμο για άμεσο σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Show more recipes