Αρχική   >   Συνταγή    >    Σάντουιτς με τραγανό κοτόπουλο φούρνου και σαλάτα λάχανο-καρότο

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΟ-ΚΑΡΟΤΟ

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΟ-ΚΑΡΟΤΟ
Χρόνος προετοιμασίας
25'
Χρόνος μαγειρέματος
30'
Μερίδες
4
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Θερμίδες
490 kcal/μερίδα

ΥΛΙΚΑ


  • 2 φιλέτα κοτόπουλο  (500γρ)

  • 1 κούπα αλεύρι

  • 1 κούπα γάλα χαμηλών λιπαρών

  • 1 κτς πάπρικα

  • 1 κτς κάρυ

  • 1 κουπα βρώμη

  • 2 κτς MAGGI Νοστιμιά

  • ¼ λάχανο μωβ

  • ¼ λάχανο πράσινο

  • 2 κτς γιαούρτι 2%

  • 1 κτγ μουστάρδα

  • 1 κτς ζάχαρη καστανή

  • 4 φέτες τυρί του τοστ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


  1. Κόψτε τα φιλέτα στη μέση κατά μήκος για να γίνουν πιο λεπτά.

  2. Βάλτε τα μέσα σε ένα μπολ και αδειάστε το γάλα και την MAGGI Νοστιμιά.

  3. Σε ένα δεύτερο μπολ ρίξτε το αλεύρι με τη βρώμη, την πάπρικα και το κάρυ.

  4. Βγάλτε τα φιλέτα από το γάλα και χωρίς να τα στραγγίξετε μεταφέρετέ τα στο μίγμα με τη βρώμη.

  5. Απλώστε σε μια λαδωμένη λαμαρίνα για το φούρνο, ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν το επιθυμητό χρώμα (περίπου 30 λεπτά).

  6. Παράλληλα κόψτε το λάχανο σε λεπτά μπαστουνάκια, αδειάστε σε ένα μπολ, ρίξτε το γιαούρτι, τη μουστάρδα και τη ζάχαρη.

  7. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε μέσα σε ψωμάκια ολικής με μια φέτα τυρί και το τραγανό κοτόπουλο.