Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Σάντουιτς με roast beef
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Σάντουιτς Με Roast Beef

Σάντουιτς με roast beef

(0)
80 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

5 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 5

ingredient_quantity
recipe ingredient
4 
Ψωμάκια τύπου τσιαπάτα
300  γρ.
Κόντρα φιλέτο μόσχου
50  γρ.
Παρμεζάνα τριμμένη
0.5  Κεφάλι
Μαρούλι γαλλικό
1  φλιτζάνι
Μανιτάρια λευκά
1  κ.γλ.
MAGGI Νοστιμιά
2 
Αυγά
300  mL
Ηλιέλαιο
50  γρ.
Καπνιστή πανσέτα
1 
Λεμόνι χυμός
1  κ.γλ.
Μουστάρδα
1  κ.σ.
Ξύδι λευκό
1  κ.σ.
MAGGI Νοστιμιά
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
52.8 g
Ενέργεια
980.5 kcal
Λιπαρά
73.4 g
Πρωτεΐνες
31.2 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

80 λεπτά
  • Βήμα 1

    7 λεπτά
    Τοποθετήστε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε με ελάχιστο ελαιόλαδο την πανσέτα ψιλοκομμένη μέχρι να γίνει τραγανή. Αφήστε στην άκρη για 5 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία της.
  • Βήμα 2

    5 λεπτά
    Στον κάδο του μίξερ σπάστε τα αυγά και ρίξτε όλα τα υλικά για την μαγιονέζα εκτός από το ηλιέλαιο, δηλαδή την καπνιστή πανσέτα, τον χυμό από ένα λεμόνι, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό, 1 κουταλιά της σούπας νοστιμιά MAGGI, αλάτι και πιπέρι. Χτυπήστε το μείγμα και παράλληλα σιγά-σιγά προσθέτετε το ηλιέλαιο μέχρι να δημιουργηθεί μια παχύρευστη μαγιονέζα.
  • Βήμα 3

    2 λεπτά
    Δοκιμάστε το αλάτι & την οξύτητα και μεταφέρετε στο ψυγείο μέχρι να συνθέσετε τα σάντουιτς.
  • Βήμα 4

    8 λεπτά
    Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε το φιλέτο (καθαρό από κόκκαλο και λίπος) από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.
  • Βήμα 5

    40 λεπτά
    Μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 35 λεπτά. Βγάλτε το κρέας από το φούρνο και αφήστε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν το κόψετε.
  • Βήμα 6

    5 λεπτά
    Τέλος, σε ένα τηγανάκι σοτάρετε ελαφριά με ελάχιστο ελαιόλαδο τα μανιτάρια (κομμένα σε λεπτές λωρίδες) μέχρι να μαραθούν. Πασπαλίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού Νοστιμιά MAGGI και αφήστε στην άκρη.
  • Βήμα 7

    13 λεπτά
    Ζεστάνετε για 10 λεπτά στο φούρνο τα ψωμάκια, αποσύρετε και κόψτε στη μέση. Απλώστε από 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, μαρούλι σε χοντρά κομμάτια, το κρέας κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες, το τυρί και, τέλος, τα μανιτάρια.
Σάντουιτς με roast beef

Βήμα 1 7

Τοποθετήστε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε με ελάχιστο ελαιόλαδο την πανσέτα ψιλοκομμένη μέχρι να γίνει τραγανή. Αφήστε στην άκρη για 5 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία της.

Σάντουιτς με roast beef

Βήμα 2 7

Στον κάδο του μίξερ σπάστε τα αυγά και ρίξτε όλα τα υλικά για την μαγιονέζα εκτός από το ηλιέλαιο, δηλαδή την καπνιστή πανσέτα, τον χυμό από ένα λεμόνι, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό, 1 κουταλιά της σούπας νοστιμιά MAGGI, αλάτι και πιπέρι. Χτυπήστε το μείγμα και παράλληλα σιγά-σιγά προσθέτετε το ηλιέλαιο μέχρι να δημιουργηθεί μια παχύρευστη μαγιονέζα.

Σάντουιτς με roast beef

Βήμα 3 7

Δοκιμάστε το αλάτι & την οξύτητα και μεταφέρετε στο ψυγείο μέχρι να συνθέσετε τα σάντουιτς.

Σάντουιτς με roast beef

Βήμα 4 7

Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε το φιλέτο (καθαρό από κόκκαλο και λίπος) από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.

Σάντουιτς με roast beef

Βήμα 5 7

Μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 35 λεπτά. Βγάλτε το κρέας από το φούρνο και αφήστε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν το κόψετε.

Σάντουιτς με roast beef

Βήμα 6 7

Τέλος, σε ένα τηγανάκι σοτάρετε ελαφριά με ελάχιστο ελαιόλαδο τα μανιτάρια (κομμένα σε λεπτές λωρίδες) μέχρι να μαραθούν. Πασπαλίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού Νοστιμιά MAGGI και αφήστε στην άκρη.

Σάντουιτς με roast beef

Βήμα 7 7

Ζεστάνετε για 10 λεπτά στο φούρνο τα ψωμάκια, αποσύρετε και κόψτε στη μέση. Απλώστε από 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, μαρούλι σε χοντρά κομμάτια, το κρέας κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες, το τυρί και, τέλος, τα μανιτάρια.

Συνταγή ως PDF

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

1 + 3 =
Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Αμερικάνικη

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Σάντουιτς με χοιρινό

    Σάντουιτς με χοιρινό

    215 λεπτά Εύκολη
  • Σάντουιτς με τραγανό κοτόπουλο φούρνου και σαλάτα λάχανο-καρότο

    Σάντουιτς με τραγανό κοτόπουλο φούρνου και σαλάτα λάχανο-καρότο

    55 λεπτά Εύκολη
  • Σάντουιτς με σαλάμι Λευκάδος

    Σάντουιτς με σαλάμι Λευκάδος

    70 λεπτά Εύκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης