Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Σάντουιτς με χοιρινό
Σάντουιτς με χοιρινό
215 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
55 44.2g / 55%
28 52.4g / 28%
17 31.4g / 17%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Σάντουιτς με χοιρινό

(0)
215 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
324  γρ.
Μπαγκέτα
500  γρ.
Λαιμός χοιρινού χωρίς κόκκαλο
0.5  κ.γλ.
Πάπρικα καπνιστή
0.5  κ.γλ.
Πάπρικα γλυκιά
4 
Καρότα
0.25 
Λάχανο
1  κ.σ.
Μαγιονέζα
2 
Κρεμμύδια φρέσκα
1  κ.σ.
Ξύδι βαλσάμικο λευκό
1  κ.σ.
Πελτές ντομάτας
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
4  κ.σ.
Ελαιόλαδο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
52.46 g
Ενέργεια
735.4 kcal
Λιπαρά
44.26 g
Εδώδιμες Ίνες
4.83 g
Πρωτεΐνες
31.46 g
Σάκχαρα
9.13 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

215 λεπτά
  • Βήμα 1

    6 λεπτά
    Κόψτε σε μεγάλα χοντρά κομμάτια το χοιρινό (5 εκατοστά περίπου) και σοτάρετε σε ένα τηγάνι και σε πολύ δυνατή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν έντονο σκούρο χρώμα.
  • Βήμα 2

    6 λεπτά
    Ρίξτε σε ένα μπολ την καπνιστή και τη γλυκιά πάπρικα μαζί με τον πελτέ, τον κύβο κότας MAGGI και 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να δημιουργηθεί μια πηχτή πάστα, αλείψτε το κρέας με αυτήν και βάλτε το σε ένα μικρό ταψί με ένα ποτήρι νερό.
  • Βήμα 3

    180 λεπτά
    Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 3 ώρες.
  • Βήμα 4

    3 λεπτά
    Παράλληλα καθαρίστε τα καρότα και περάστε τα από τον χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόψτε το λάχανο και βάλτε σε ένα μπολ μαζί με τη μαγιονέζα, ψιλοκομμένο το κρεμμύδι (το πράσινο μέρος), το ξύδι, το αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά και αφήστε στην άκρη.
  • Βήμα 5

    10 λεπτά
    Βγάλτε το χοιρινό από το φούρνο, ξεσκεπάστε και αφήστε για 10 λεπτά.
  • Βήμα 6

    10 λεπτά
    Βάλτε τα ψωμάκια στο φούρνο για 10 λεπτά λίγο πριν σερβίρετε. Κόψτε στη μέση και προσθέστε το χοιρινό, αφού πρώτα το έχετε διαλύσει με τα χέρια σας. Τέλος, προσθέστε την σαλάτα καρότο και σερβίρετε άμεσα, όσο είναι ακόμη ζεστά.
Σάντουιτς με χοιρινό

Βήμα 1 6

Κόψτε σε μεγάλα χοντρά κομμάτια το χοιρινό (5 εκατοστά περίπου) και σοτάρετε σε ένα τηγάνι και σε πολύ δυνατή φωτιά με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν έντονο σκούρο χρώμα.

Σάντουιτς με χοιρινό

Βήμα 2 6

Ρίξτε σε ένα μπολ την καπνιστή και τη γλυκιά πάπρικα μαζί με τον πελτέ, τον κύβο κότας MAGGI και 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να δημιουργηθεί μια πηχτή πάστα, αλείψτε το κρέας με αυτήν και βάλτε το σε ένα μικρό ταψί με ένα ποτήρι νερό.

Σάντουιτς με χοιρινό

Βήμα 3 6

Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 3 ώρες.

Σάντουιτς με χοιρινό

Βήμα 4 6

Παράλληλα καθαρίστε τα καρότα και περάστε τα από τον χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόψτε το λάχανο και βάλτε σε ένα μπολ μαζί με τη μαγιονέζα, ψιλοκομμένο το κρεμμύδι (το πράσινο μέρος), το ξύδι, το αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά και αφήστε στην άκρη.

Σάντουιτς με χοιρινό

Βήμα 5 6

Βγάλτε το χοιρινό από το φούρνο, ξεσκεπάστε και αφήστε για 10 λεπτά.

Σάντουιτς με χοιρινό

Βήμα 6 6

Βάλτε τα ψωμάκια στο φούρνο για 10 λεπτά λίγο πριν σερβίρετε. Κόψτε στη μέση και προσθέστε το χοιρινό, αφού πρώτα το έχετε διαλύσει με τα χέρια σας. Τέλος, προσθέστε την σαλάτα καρότο και σερβίρετε άμεσα, όσο είναι ακόμη ζεστά.

Συνταγή ως PDF