Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα
Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα
35 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
52 46.1g / 52%
26 52.3g / 26%
22 45.9g / 22%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

(1)
35 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

2 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 2

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Πατάτες
1 
Κρεμμύδι
2  κ.σ.
Μαΐντανός, φρέσκος
0.5 
Λεμόνι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
6  κ.σ.
Ελαιόλαδο
2 
Ντομάτες
2  Φιλέτα
Τσιπούρα

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
52.37 g
Ενέργεια
796.82 kcal
Λιπαρά
46.18 g
Εδώδιμες Ίνες
6.8 g
Πρωτεΐνες
45.94 g
Σάκχαρα
11.25 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

35 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Καθαρίστε, πλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε πολύ λεπτές φέτες. Βάλτε σε ένα μπρίκι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας νερό, τον κύβο λαχανικών MAGGI και το χυμό με ξύσμα λεμόνι. Δώστε μια βράση και ανακατέψτε για να διαλυθεί ο κύβος.
  • Βήμα 2

    5 λεπτά
    Πάρτε ένα στενό κατσαρολάκι και περάστε με ένα πινέλο το σκεύος στην βάση του με την σάλτσα από το μπρίκι. Δημιουργήστε μια στρώση από κρεμμύδια , συνεχίστε με πατάτα και τέλος τομάτα , περνώντας κάθε στρώση από τα λαχανικά με την σάλτσα . Δημιουργήστε μια δεύτερη στρώση με πατάτα και ντομάτα, ρίξτε 3 κ.σ ελαιόλαδο και σκεπάστε με το καπάκι .
  • Βήμα 3

    20 λεπτά
    Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά να μαγειρευτούν πρώτα μόνα τους τα λαχανικά και στη συνέχεια ρίξτε τον μαϊντανό και τοποθετήστε από επάνω τα φιλέτα τσιπούρας. Σκεπάστε πάλι με το καπάκι και μαγειρέψτε για ακόμη 10 λεπτά.
Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

Βήμα 1 3

Καθαρίστε, πλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε πολύ λεπτές φέτες. Βάλτε σε ένα μπρίκι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας νερό, τον κύβο λαχανικών MAGGI και το χυμό με ξύσμα λεμόνι. Δώστε μια βράση και ανακατέψτε για να διαλυθεί ο κύβος.

Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

Βήμα 2 3

Βήμα 2

Πάρτε ένα στενό κατσαρολάκι και περάστε με ένα πινέλο το σκεύος στην βάση του με την σάλτσα από το μπρίκι. Δημιουργήστε μια στρώση από κρεμμύδια , συνεχίστε με πατάτα και τέλος τομάτα , περνώντας κάθε στρώση από τα λαχανικά με την σάλτσα . Δημιουργήστε μια δεύτερη στρώση με πατάτα και ντομάτα, ρίξτε 3 κ.σ ελαιόλαδο και σκεπάστε με το καπάκι .

Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

Βήμα 3 3

Βήμα 3

Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά να μαγειρευτούν πρώτα μόνα τους τα λαχανικά και στη συνέχεια ρίξτε τον μαϊντανό και τοποθετήστε από επάνω τα φιλέτα τσιπούρας. Σκεπάστε πάλι με το καπάκι και μαγειρέψτε για ακόμη 10 λεπτά.

Συνταγή ως PDF