Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • ZEUR_en_MAGGI_AIRFRYER_IMG_VECTOR_ICON_150X150 AirFrier
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Τσιπούρα σοτέ
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Τσιπούρα Σοτέ

Τσιπούρα σοτέ

(0)
35 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  Φιλέτα
Τσιπούρες
1000  γρ.
Χόρτα εποχής
1 
Κρεμμύδι
2  κ.σ.
Μυρώνια
2  κ.σ.
Καυκαλήθρες
1  κ.σ.
Κορν Φλαουρ
1 
Λεμόνι χυμός
1 
Αυγό
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
4  κ.σ.
Ελαιόλαδο
2  κύβους
MAGGI Ζωμός λαχανικών
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
27.6 g
Ενέργεια
479.9 kcal
Λιπαρά
19.4 g
Εδώδιμες Ίνες
9.2 g
Πρωτεΐνες
50.9 g
Σάκχαρα
7.7 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

35 λεπτά

  • Βήμα 1

    7 λεπτά
    Τοποθετήστε μια φαρδιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Παράλληλα πλύνετε καλά τα χόρτα και όταν το κρεμμύδι είναι έτοιμο ρίξτε τα μέσα στην κατσαρόλα.

  • Βήμα 2

    10 λεπτά
    Προσθέστε 1 ποτήρι νερό, τους κύβους λαχανικών MAGGI, τα μυρώνια και τις καυκαλήθρες. Αφήστε να μαγειρευτούν για περίπου 10 λεπτά.

  • Βήμα 3

    5 λεπτά
    Διαλύστε το κορν φλάουρ σε ένα ποτήρι με ελάχιστο κρύο νερό και προσθέστε μέσα στην κατσαρόλα μαζί με τα χόρτα. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για ακόμη 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

  • Βήμα 4

    6 λεπτά
    Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατέψτε το αυγό με το χυμό λεμόνι και προσθέστε μέσα μερικές κουταλιές από το υγρό που μαγειρεύονται τα χόρτα. Αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία και αδειάστε σε αυτήν το αυγολέμονο. Ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη.

  • Βήμα 5

    7 λεπτά
    Βάλτε ένα αντικολλητικό ή ριγωτό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αλατίστε το ψάρι τελευταία στιγμή και σοτάρετε από την πλευρά με το δέρμα για 4 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό, τουμπάρετε και σοτάρετε για ακόμη 2 λεπτά. Η τσιπούρα σοτέ σερβίρετε άμεσα με ζεστά χόρτα σε βαθιά πιάτα.

Συνταγή ως PDF

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ελληνική
  • Κύριο πιάτο
  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Πηγή φυτικών ινών
  • Μερίδα λαχανικών/φρούτων
  • Υψηλό σε πρωτεΐνες
  • Οικογενειακά γεύματα
  • Χαμηλή ζάχαρη

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes
  • Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

    Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

     35 λεπτά Εύκολη
  • Ψαρόσουπα με τσιπούρα

    Ψαρόσουπα με τσιπούρα

     105 λεπτά Εύκολη
  • Ταρτάρ τσιπούρας

    Ταρτάρ τσιπούρας

     60 λεπτά Εύκολη

Show more recipes
  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Δήλωση προσβασιμότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης