Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα

Name: Τσιπούρα πλακί στην κατσαρόλα
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT35.00M
Yield: 2.00
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 2 πατάτες; 1 κρεμμύδι; 2 κ.σ μαϊντανό χοντροκομμένο; Χυμό και ξύσμα από μισό λεμόνι; 1 κύβο λαχανικών Maggi; Πιπέρι φρεσκοτριμμένο; 6 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο; 2 Μονάδες Ντομάτες; 2 Φιλέτα Τσιπούρα

35λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

2 μερίδες

Πατάτες

Κρεμμύδι

2 κ.σ.

Μαΐντανός, φρέσκος

0.5

Λεμόνι

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

0.33 κ.γλ.

Μαύρο πιπέρι

6 κ.σ.

Ελαιόλαδο

Ντομάτες

2 Φιλέτα

Τσιπούρα

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

852.41 kcal

Υδατάνθρακες

51.38 g

Πρωτεΐνες

41.04 g

Λιπαρά

53.74 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Καθαρίστε, πλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε πολύ λεπτές φέτες. Βάλτε σε ένα μπρίκι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας νερό, τον κύβο λαχανικών MAGGI και το χυμό με ξύσμα λεμόνι. Δώστε μια βράση και ανακατέψτε για να διαλυθεί ο κύβος.

Βήμα 2

Πάρτε ένα στενό κατσαρολάκι και περάστε με ένα πινέλο το σκεύος στην βάση του με την σάλτσα από το μπρίκι. Δημιουργήστε μια στρώση από κρεμμύδια , συνεχίστε με πατάτα και τέλος τομάτα , περνώντας κάθε στρώση από τα λαχανικά με την σάλτσα . Δημιουργήστε μια δεύτερη στρώση με πατάτα και ντομάτα, ρίξτε 3 κ.σ ελαιόλαδο και σκεπάστε με το καπάκι .

Βήμα 3

Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά να μαγειρευτούν πρώτα μόνα τους τα λαχανικά και στη συνέχεια ρίξτε τον μαϊντανό και τοποθετήστε από επάνω τα φιλέτα τσιπούρας. Σκεπάστε πάλι με το καπάκι και μαγειρέψτε για ακόμη 10 λεπτά.