Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Χοιρινό στη γάστρα με γλυκοπατάτες και καραμελωμένα μήλα
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Χοιρινό Στη Γάστρα Με Γλυκοπατάτες Και Καραμελωμένα Μήλα

Χοιρινό στη γάστρα με γλυκοπατάτες και καραμελωμένα μήλα

(1)
290 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

10 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 10

ingredient_quantity
recipe ingredient
2000  γρ.
Γλυκοπατάτες
4 
Σκελίδες σκόρδο
1000  γρ.
Κρεμμυδάκια στιφάδου
4  Κλωνάρια
Δεντρολίβανο, φρέσκο
4  κ.σ.
MAGGI Νοστιμιά
1  κ.γλ.
Καστανή ζάχαρη
1  κ.γλ.
Αλάτι
0.5  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
3500  γρ.
Μπούτι χοιρινό (χωρίς κόκαλο)
5  κ.σ.
Ελαιόλαδο
2000  γρ.
Μήλα
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
78.9 g
Ενέργεια
880 kcal
Λιπαρά
26.8 g
Εδώδιμες Ίνες
12.1 g
Πρωτεΐνες
77.6 g
Σάκχαρα
35.4 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

290 λεπτά

  • Βήμα 1

    5 λεπτά
    Χαράξτε επιφανειακά το μπούτι κάνοντας κάθετες και οριζόντιες τομές βάθους 1 εκατοστού σχηματίζοντας μικρά κυβάκια στην επιφάνεια του χοιρινού.

  • Βήμα 2

    10 λεπτά
    Στον κάδο του μίξερ βάλτε 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τη Maggi νοστιμιά, το σκόρδο και τα φύλλα από 2 κλωνάρια δεντρολίβανου. Χτυπήστε καλά και περάστε το μπούτι χρησιμοποιώντας ένα πινέλο με την πάστα.

  • Βήμα 3

    180 λεπτά
    Μεταφέρετε στην γάστρα το κρέας, κλείστε με το καπάκι και ψήστε για 3 ώρες στους 160 βαθμούς Κελσίου.

  • Βήμα 4

    5 λεπτά
    Κόψτε τις γλυκοπατάτες σε μεγάλα κομμάτια, τα μήλα ξεφλουδισμένα στη μέση και καθαρίστε τα κρεμμυδάκια. Βάλτε ζάχαρη σε ένα μπολ και περάστε τα μήλα από μέσα να κολλήσει η ζάχαρη επάνω τους.

  • Βήμα 5

    90 λεπτά
    Ανοίξτε τη γάστρα, αδειάστε μέσα τα λαχανικά και τα μήλα, προσθέστε το δεντρολίβανο και ψήστε χωρίς καπάκι για μιάμιση ώρα στους 175 βαθμούς Κελσίου ή μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν κόψετε.

Συνταγή ως PDF

Overall rating

4.0 out of 5
4
1 reviews
Write a review
Select a row to filter reviews by rating
11
00
11
00
00
00

Reviews

4

kunal.a2

Nice REcipe
Nice REcipe (χωρίς επαλήθευση) 07/01/2025-12:46 CEST
Is this a helpful Review?

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

4 + 6 =
Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Κύριο πιάτο
  • Χριστούγεννα
  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Μερίδα λαχανικών/φρούτων
  • Υψηλό σε πρωτεΐνες
  • Οικογενειακά γεύματα
  • Χαμηλή ζάχαρη
  • Αμερικάνικη

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes
  • Χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα

    Χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα

     210 λεπτά Εύκολη
  • Χοιρινό με σέλινο από τον Άκη Πετρετζίκη

    Χοιρινό με σέλινο από τον Άκη Πετρετζίκη

     142 λεπτά Δύσκολη
  • Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

    Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

     160 λεπτά Δύσκολη
  • Χοιρινό με μανιτάρια και γιαούρτι

    Χοιρινό με μανιτάρια και γιαούρτι

     75 λεπτά Δύσκολη

Show more recipes
  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Δήλωση προσβασιμότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης