Χοιρινό με μανιτάρια και γιαούρτι

(0)

75 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

1000 γρ.

Μπούτι χοιρινό

Κρεμμύδια

Σκελίδα σκόρδο

500 γρ.

Μανιτάρια λευκά

1 Κλωνάρι

Ρίγανη

Ξύσμα λεμονιού

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

3 κ.σ.

Ελαιόλαδο

250 γρ.

Γιαούρτι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

44 g

Ενέργεια

696.2 kcal

Λιπαρά

28.6 g

Εδώδιμες Ίνες

5.9 g

Πρωτεΐνες

64.8 g

Σάκχαρα

14.6 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
1 λεπτά

Κόβετε το χοιρινό σε κύβους 2 εκατοστών.
Βήμα 2
2 λεπτά

Τοποθετείτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνετε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα γυρνώντας το και όχι ανακατεύοντας το για να μην βγάλει τα υγρά του. Ιδανικά εκτελέστε την διαδικασία σοτάροντας το κρέας σε δυο δόσεις για να μην πέσει η θερμοκρασία της κατσαρόλας.
Βήμα 3
4 λεπτά

Ρίχνετε το κρεμμύδι καλά ψιλοκομμένο, το σκόρδο τριμμένο, τα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα και σοτάρετε μαζί μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
Βήμα 4
60 λεπτά

Προσθέτετε ένα ποτήρι νερό και τον κύβο λαχανικών Maggi, σκεπάζετε με το καπάκι της κατσαρόλας και μαγειρεύετε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Θα πρέπει στο τέλος να έχει μείνει ελάχιστο νερό στην κατσαρόλα. Αν χρειαστεί κατά το μαγείρεμα προσθέτετε νερό, ενώ αν είναι παραπάνω η υγρασία μαγειρεύετε για μερικά λεπτά χωρίς το καπάκι.
Βήμα 5
3 λεπτά

Αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία και ρίχνετε το γιαούρτι και την ρίγανη. Ανακατεύετε καλά και αφήνετε στην άκρη.
Βήμα 6
5 λεπτά

Φτιάχνετε 1 συσκεασία των 125γρ. Maggi Πουρέ Πατάτας ακολουθώντας τις οδηγίες χρήσης. Το χοιρινό με μανιτάρια και γιαούρτι είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Βήμα 1 6

Κόβετε το χοιρινό σε κύβους 2 εκατοστών.

Βήμα 2 6

Τοποθετείτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνετε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα γυρνώντας το και όχι ανακατεύοντας το για να μην βγάλει τα υγρά του. Ιδανικά εκτελέστε την διαδικασία σοτάροντας το κρέας σε δυο δόσεις για να μην πέσει η θερμοκρασία της κατσαρόλας.

Βήμα 3 6

Ρίχνετε το κρεμμύδι καλά ψιλοκομμένο, το σκόρδο τριμμένο, τα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα και σοτάρετε μαζί μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.

Βήμα 4 6

Προσθέτετε ένα ποτήρι νερό και τον κύβο λαχανικών Maggi, σκεπάζετε με το καπάκι της κατσαρόλας και μαγειρεύετε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Θα πρέπει στο τέλος να έχει μείνει ελάχιστο νερό στην κατσαρόλα. Αν χρειαστεί κατά το μαγείρεμα προσθέτετε νερό, ενώ αν είναι παραπάνω η υγρασία μαγειρεύετε για μερικά λεπτά χωρίς το καπάκι.

Βήμα 5 6

Αποσύρετε την κατσαρόλα από την εστία και ρίχνετε το γιαούρτι και την ρίγανη. Ανακατεύετε καλά και αφήνετε στην άκρη.

Βήμα 6 6

Φτιάχνετε 1 συσκεασία των 125γρ. Maggi Πουρέ Πατάτας ακολουθώντας τις οδηγίες χρήσης. Το χοιρινό με μανιτάρια και γιαούρτι είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Χοιρινό με μανιτάρια και γιαούρτι

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 1 6

Βήμα 2 6

Βήμα 3 6

Βήμα 4 6

Βήμα 5 6

Βήμα 6 6

01

02

03

04

05

06

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα

Χοιρινό με σέλινο από τον Άκη Πετρετζίκη

Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

Χοιρινό σνίτσελ

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Χοιρινό με μανιτάρια και γιαούρτι

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 1 6

Βήμα 2 6

Βήμα 3 6

Βήμα 4 6

Βήμα 5 6

Βήμα 6 6

01

02

03

04

05

06

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα

Χοιρινό με σέλινο από τον Άκη Πετρετζίκη

Χοιρινό λεμονάτο φούρνου

Χοιρινό σνίτσελ