Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Σούπα κρέμα κολοκύθας

0
100λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

1 
Κρεμμύδι
1 μεγάλο
Κολοκυθάκι
4 κ.γλ.
Τζίντζερ τριμμένο
2 κύβους
2 
Καρότα
1 
Μαραθόρυζα
500 γρ.
Κολοκύθα, ωμή
250 γρ.
Μανιτάρια λευκά
100 mL
Κρέμα γάλακτος
0.5 κ.γλ.
Αλάτι
0.33 κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
4 κ.σ.
Ελαιόλαδο
250 γρ.
Μανιτάρια πλευρώτους
3 Κλωνάρια
Σελινόριζα
1 κ.σ.
Ζωικό βούτυρο
2 
Χυμός λαιμ

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
301.13 kcal
Υδατάνθρακες
29.33 g
Πρωτεΐνες
8.44 g
Λιπαρά
19.26 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

100 λεπτά
Βήμα 1
50 λεπτά
Καθαρίστε και κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλα κομμάτια , ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι να μαλακώσει . καθαρίστε , χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε με 4 κτς ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα . Χοντροκόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά και σοτάρετε μαζί με τα κρεμμύδια μέχρι να μαραθούν σε δυνατή φωτιά .
Βήμα 2
45 λεπτά
Προσθέστε 2 λίτρα νερό, τους κύβους κότας MAGGI,το τζίντζερ και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά . τέλος προσθέστε την κολοκύθα και περάστε την σούπα από το μίξερ ή μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει κρεμώδες ύφη , επαναφέρετε στην κατσαρόλα και ελέγξτε την πυκνότητα να είναι σωστή (αν είναι πολύ πηκτή προσθέστε νερό και βράστε για 10 λεπτά ακόμη , αν είναι αραιή βράστε μέχρι να πήξει).
Βήμα 3
5 λεπτά
Προσθέστε το βούτυρο , την κρέμα και τον χυμό λάιμ , ελέγξτε το αλάτι και σερβίρετε σε βαθιά πιάτα .
Σούπα κρέμα κολοκύθας

Βήμα 1 3

Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1

Καθαρίστε και κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλα κομμάτια , ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι να μαλακώσει . καθαρίστε , χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε με 4 κτς ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα . Χοντροκόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά και σοτάρετε μαζί με τα κρεμμύδια μέχρι να μαραθούν σε δυνατή φωτιά .

Σούπα κρέμα κολοκύθας

Βήμα 2 3

Βήμα 2

Προσθέστε 2 λίτρα νερό, τους κύβους κότας MAGGI,το τζίντζερ και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά . τέλος προσθέστε την κολοκύθα και περάστε την σούπα από το μίξερ ή μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει κρεμώδες ύφη , επαναφέρετε στην κατσαρόλα και ελέγξτε την πυκνότητα να είναι σωστή (αν είναι πολύ πηκτή προσθέστε νερό και βράστε για 10 λεπτά ακόμη , αν είναι αραιή βράστε μέχρι να πήξει).

Σούπα κρέμα κολοκύθας

Βήμα 3 3

Βήμα 3

Προσθέστε το βούτυρο , την κρέμα και τον χυμό λάιμ , ελέγξτε το αλάτι και σερβίρετε σε βαθιά πιάτα .

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη