Αυτό το πιάτο έγινε για 3
Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας
Καθαρίστε καλά όλα τα λαχανικά και κόψτε σε ακανόνιστα σχήματα.
Σε μια κατσαρόλα ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε το μπέικον ψιλοκομμένο.
Όταν αρχίσει να παίρνει σκούρο χρώμα προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε μαζί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίξτε στη κατσαρόλα τα υπόλοιπα λαχανικά μαζί με το νερό και τις 2 κοφτές κουταλιές της σούπας MAGGI Υγρό ζωμό λαχανικών.
Βράστε για περίπου 1 ώρα σε μέτρια φωτιά και αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία της.
Περάστε από το μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα. Όταν έρθει η ώρα να σερβίρετε, βάλτε τη σούπα πάλι στην κατσαρόλα να πάρει μια βράση και ρίξτε κρέμα και βούτυρο.
Ελέγξτε το αλάτι & η σούπα κρέμα λαχανικών είναι έτοιμη για σερβίρισμα.