Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες
90 of 100
Ισορρόπησε το γεύμα σου
X
MyMenu IQ™
90 of 100
Μεγάλη Ισορροπία
Το γεύμα είναι ισορροπημένο
Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;
Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)
Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες
Καλή Ισορροπία (45 - 69)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες
112.5g / 52%
Πρωτεΐνες
59.5g / 27%
Λιπαρά
18.9g / 20%
Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

  • Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
  • Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
  • Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.
x
MyMenu IQ™

Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

+

Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

Not the right choice? Go back

Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

(1)
100λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  γρ.
Σπάλα μόσχου
500  γρ.
Παπαρδέλες
2 
Κρεμμύδια
4 
Ντομάτες
2  Κλωνάρια
Σέλερι
2 
Καρότα
1 
Σκελίδα σκόρδο
3  κ.σ.
Θυμάρι, φρέσκο
3  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
1  κύβος
MAGGI Ζωμός Βοδινό
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
864.54 kcal
Υδατάνθρακες
112.47 g
Πρωτεΐνες
59.51 g
Λιπαρά
18.88 g
Εδώδιμες Ίνες
7.37 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

100 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Καθαρίστε το κρέας προσεκτικά αν έχει ίνες και λίπη και κόψτε το σε πολύ μικρά κυβάκια.
  • Βήμα 2

    10 λεπτά
    Βάλτε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και σοτάρετε το κρέας σε μικρές δόσεις μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.
  • Βήμα 3

    5 λεπτά
    Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και κόψτε σε μικρά κυβάκια το καρότο και το σέλερι.
  • Βήμα 4

    65 λεπτά
    Βάλτε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα λαχανικά μέχρι να μαραθούν, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε το σκόρδο και τις ντομάτες τριμμένες, ένα ποτήρι νερό, τον κύβο βοδινού MAGGI και το θυμάρι. Όταν βράσει ρίξτε το κρέας και μαγειρέψτε για τουλάχιστον μια ώρα, ελέγχοντας την υγρασία. Αν χρειαστεί προσθέστε νερό.
  • Βήμα 5

    10 λεπτά
    Βράστε τα ζυμαρικά για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίξτε τα και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε και το μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες είναι έτοιμο για σερβίρισμα σε βαθιά πιάτα.
Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

Βήμα 1 5

Καθαρίστε το κρέας προσεκτικά αν έχει ίνες και λίπη και κόψτε το σε πολύ μικρά κυβάκια.

Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

Βήμα 2 5

Βάλτε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και σοτάρετε το κρέας σε μικρές δόσεις μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.

Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

Βήμα 3 5

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και κόψτε σε μικρά κυβάκια το καρότο και το σέλερι.

Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

Βήμα 4 5

Βάλτε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα λαχανικά μέχρι να μαραθούν, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε το σκόρδο και τις ντομάτες τριμμένες, ένα ποτήρι νερό, τον κύβο βοδινού MAGGI και το θυμάρι. Όταν βράσει ρίξτε το κρέας και μαγειρέψτε για τουλάχιστον μια ώρα, ελέγχοντας την υγρασία. Αν χρειαστεί προσθέστε νερό.

Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

Βήμα 5 5

Βράστε τα ζυμαρικά για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίξτε τα και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε και το μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες είναι έτοιμο για σερβίρισμα σε βαθιά πιάτα.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ιταλική
  • Κύριο πιάτο
  • Οικογενειακά γεύματα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ

    Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ

    120 λεπτά Εύκολη
  • Σοφρίτο κερκυραϊκό με σπάλα μόσχου

    Σοφρίτο κερκυραϊκό με σπάλα μόσχου

    70 λεπτά Δύσκολη
  • Ριγκατόνι με ραγού κοτόπουλο

    Ριγκατόνι με ραγού κοτόπουλο

    66 λεπτά
  • Παπαρδέλες με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι

    Παπαρδέλες με μοσχάρι και φρέσκο θυμάρι

    28 λεπτά Εύκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης