Στριφτάρια στο φούρνο

50λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

500 γρ.

Στριφτάρια

Κρεμμύδι

Σκελίδα σκόρδο

250 γρ.

Σέσκουλα

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

100 γρ.

Κεφαλογραβιέρα τριμμένη

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

2 κ.σ.

Βούτυρο

3 κ.σ.

Αλεύρι

750 mL

Γάλα ζεστό

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

1 κ.γλ.

Κάρυ

0.25 κ.γλ.

Μοσχοκάρυδο

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

882.61 kcal

Υδατάνθρακες

120.82 g

Πρωτεΐνες

32.13 g

Λιπαρά

29.96 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το βούτυρο και σε μέτρια φωτιά καβουρδίστε το αλεύρι μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα.

Βήμα 2

Προσθέστε το ζεστό γάλα, τον κύβο κότας MAGGI & τα μπαχαρικά και χαμηλώστε τη φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να δέσει η σάλτσα (πρέπει να βγει αραιή η μπεσαμέλ).

Βήμα 3

Αφήστε στην άκρη την μπεσαμέλ και σε μια δεύτερη κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Βήμα 4

Προσθέστε τα χόρτα πλυμένα και χοντροκομμένα & τον κύβο λαχανικών MAGGI και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.

Βήμα 5

Βράστε τα ζυμαρικά για 2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίξτε και απλώστε σε ένα αντικολλητικό σκεύος για το φούρνο. Μοιράστε ομοιόμορφα με μια τσιμπίδα τα χόρτα πάνω από τα ζυμαρικά και τέλος αδειάστε την μπεσαμέλ.

Βήμα 6

Πασπαλίστε με το τυρί (τριμμένο) και ψήστε στο γκριλ του φούρνου σας μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει έντονο καφέ χρώμα η επιφάνεια του φαγητού. Τα στριφτάρια είναι έτοιμα για σερβίρισμα.