Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
85 από 100
Ισορρόπησε το γεύμα σου
MyMenu IQ™
85 από 100
Μεγάλη Ισορροπία
Το γεύμα είναι ισορροπημένο

Ισορρόπησε το γεύμα σου

Συνοδευτικό
πρόσθεσε στο γεύμα
Πίσω
Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;
Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)
Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες
Καλή Ισορροπία (45 - 69)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.
Υδατάνθρακες
35g / 23%
Πρωτεΐνες
54.9g / 35%
Λιπαρά
28.5g / 41%
Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

  • Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
  • Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
  • Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

Χοιρινή τηγανιά

(0)
130λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
4 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

1000  γρ.
Χοιρινό
1 
Πράσο
1 
Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)
60  mL
Λευκό κρασί
1 
Λεμόνι (ξύσμα και χυμός)
1  Συσκευασία
4  κ.σ.
Ελαιόλαδο
1  κ.γλ.
Αλάτι
1  κ.γλ.
Μπούκοβο
2 
Κρεμμύδια φρέσκα
10  Μικρά
Τοματίνια (κομμένα στα 2)

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
639.61 kcal
Υδατάνθρακες
35 g
Πρωτεΐνες
54.88 g
Λιπαρά
28.49 g
Εδώδιμες Ίνες
3.08 g
Σάκχαρα
2.96 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

130 λεπτά
Βήμα 1
3 λεπτά
Καθαρίστε εξωτερικά το κρέας ,αλατίστε το καλά και τυλίξτε το με ένα φύλλο λαδόκολλας.
Βήμα 2
2 λεπτά
Τυλίξτε ξανά με αρκετό αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε σε ένα ταψί με λίγο νερό .
Βήμα 3
90 λεπτά
Ψήστε για μιάμιση ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C
Βήμα 4
5 λεπτά
Βγάλτε από τον φούρνο , κόφτε το αλουμινόχαρτο με την λαδόκολλα και αφήστε για 10 λεπτά το κρέας μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του για να μπορείτε να το διαχειριστείτε . Κόψτε το σε κύβους μεγέθους περίπου 2 εκατοστών και μεταφέρετε σε ένα τρυπητό να σουρώσουν τα υγρά του .
Βήμα 5
6 λεπτά
Τοποθετήστε ένα φαρδύ τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά , προσθέστε 4κτς ελαιόλαδο και ρίξτε μέσα το κρέας . Μην ανακατέψετε μέχρι να πάρει πρώτα χρώμα διαφορετικά θα βγάλει τα υγρά του και θα πέσει η θερμοκρασία του τηγανιού.
Βήμα 6
2 λεπτά
Ιδανικά σοτάρετε το κρέας σε δυο δόσεις για να είστε σίγουροι πως θα πάρει ιδανικό χρώμα .
Βήμα 7
8 λεπτά
Στη συνέχεια χαμηλώστε στην μέση την ένταση της εστίας και προσθέστε το μπούκοβο ,το πράσο με το φρέσκο κρεμμύδι, κομμένα σε λεπτές ροδέλες, ρίξτε το λευκό κρασί, τα ντοματίνια, τις 2 κοφτές κουταλιές της σούπας MAGGI Υγρό ζωμό κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά .
Βήμα 8
1 λεπτά
Τέλος προσθέστε το ξύσμα με τον χυμό λεμόνι.
Βήμα 9
13 λεπτά
Μαγειρέψτε τον πουρέ πατάτας MAGGI (μία συσκευασία των 125γρ) βάσει των οδηγιών παρασκευής στην συσκευασία και σερβίρετε μαζί με την χοιρινή τηγανιά όσο είναι ακόμη ζεστή.
Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 1 9

Βήμα 1 Βήμα 1

Καθαρίστε εξωτερικά το κρέας ,αλατίστε το καλά και τυλίξτε το με ένα φύλλο λαδόκολλας.

Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 2 9

Βήμα 2 Βήμα 2

Τυλίξτε ξανά με αρκετό αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε σε ένα ταψί με λίγο νερό .

Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 3 9

Βήμα 3 Βήμα 3

Ψήστε για μιάμιση ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C

Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 4 9

Βήμα 4

Βγάλτε από τον φούρνο , κόφτε το αλουμινόχαρτο με την λαδόκολλα και αφήστε για 10 λεπτά το κρέας μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του για να μπορείτε να το διαχειριστείτε . Κόψτε το σε κύβους μεγέθους περίπου 2 εκατοστών και μεταφέρετε σε ένα τρυπητό να σουρώσουν τα υγρά του .

Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 5 9

Βήμα 5

Τοποθετήστε ένα φαρδύ τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά , προσθέστε 4κτς ελαιόλαδο και ρίξτε μέσα το κρέας . Μην ανακατέψετε μέχρι να πάρει πρώτα χρώμα διαφορετικά θα βγάλει τα υγρά του και θα πέσει η θερμοκρασία του τηγανιού.

Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 6 9

Βήμα 6

Ιδανικά σοτάρετε το κρέας σε δυο δόσεις για να είστε σίγουροι πως θα πάρει ιδανικό χρώμα .

Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 7 9

Βήμα 7

Στη συνέχεια χαμηλώστε στην μέση την ένταση της εστίας και προσθέστε το μπούκοβο ,το πράσο με το φρέσκο κρεμμύδι, κομμένα σε λεπτές ροδέλες, ρίξτε το λευκό κρασί, τα ντοματίνια, τις 2 κοφτές κουταλιές της σούπας MAGGI Υγρό ζωμό κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά .

Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 8 9

Βήμα 8

Τέλος προσθέστε το ξύσμα με τον χυμό λεμόνι.

Χοιρινή τηγανιά

Βήμα 9 9

Βήμα 9

Μαγειρέψτε τον πουρέ πατάτας MAGGI (μία συσκευασία των 125γρ) βάσει των οδηγιών παρασκευής στην συσκευασία και σερβίρετε μαζί με την χοιρινή τηγανιά όσο είναι ακόμη ζεστή.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη