150λεπτά
Δύσκολη
Αρνάκι στο φούρνο με λαχανικά
1500 γρ.
Αρνάκι
4
Καρότα
2
Κόκκινες Πιπεριές
1
Κρεμμύδι
10
Αποξηραμένα δαμάσκηνα
1 Συσκευασία
1 κ.σ.
Θυμάρι, φρέσκο
1
Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)
100 γρ.
Γραβιέρα τριμμένη
2 Κλωνάρια
Σέλερι
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
924.04 kcal
Υδατάνθρακες
35.77 g
Πρωτεΐνες
48.86 g
Λιπαρά
64.68 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
150 λεπτά
Βήμα 1
Κόψτε σε κομμάτια το αρνί , βάλτε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε όλα τα κομμάτια μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα.
Βήμα 2
Τοποθετήστε σε ένα πυρέξ το κρέας μαζί με όλα τα λαχανικά χοντροκομμένα. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό και τα δαμάσκηνα ξεκουκουτσιασμένα .
Βήμα 3
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 1 ώρα και 30 λεπτά.
Βήμα 4
Παράλληλα σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ χρησιμοποιώντας τις οδηγίες και όταν πλέον είναι έτοιμος προσθέστε το θυμάρι , το σκόρδο και το τυρί . Βγάλτε το πυρέξ από το φούρνο και ρίξτε μέσα τον πουρέ σε μεγάλες ακανόνιστες κουταλιές . Ψήστε για ακόμη 30 λεπτά και σερβίρετε.
Σχόλια 0