Αρνάκι στο φούρνο με λαχανικά

150λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

6 μερίδες

1500 γρ.

Αρνάκι

Καρότα

Κόκκινες Πιπεριές

Κρεμμύδι

Αποξηραμένα δαμάσκηνα

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

1 κ.σ.

Θυμάρι, φρέσκο

Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)

100 γρ.

Γραβιέρα τριμμένη

2 Κλωνάρια

Σέλερι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

924.04 kcal

Υδατάνθρακες

35.77 g

Πρωτεΐνες

48.86 g

Λιπαρά

64.68 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Κόψτε σε κομμάτια το αρνί, βάλτε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε όλα τα κομμάτια μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα.

Βήμα 2

Τοποθετήστε σε ένα πυρέξ το κρέας μαζί με όλα τα λαχανικά χοντροκομμένα. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό και τα δαμάσκηνα χωρίς τα κουκούτσια τους.

Βήμα 3

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα και 30 λεπτά.

Βήμα 4

Παράλληλα σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ. χρησιμοποιώντας τις οδηγίες και όταν πλέον είναι έτοιμος προσθέστε το θυμάρι, το σκόρδο και το τυρί. Βγάλτε το πυρέξ από το φούρνο και ρίξτε μέσα τον πουρέ σε μεγάλες ακανόνιστες κουταλιές. Ψήστε για ακόμη 30 λεπτά και το αρνάκι στο φούρνο με λαχανικά είναι έτοιμο για σερβίρισμα.