Αρνάκι στο φούρνο με λαχανικά

150 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

6 μερίδες

1500 γρ

Αρνάκι

Καρότα

Κόκκινες Πιπεριές

Κρεμμύδι

Αποξηραμένα δαμάσκηνα

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

1 κ.σ.

Θυμάρι, φρέσκο

Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)

100 γρ

Γραβιέρα τριμμένη

2 Κλωνάρια

Σέλερι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

924.04 kcal

Υδατάνθρακες

35.77 g

Πρωτεΐνες

48.86 g

Λιπαρά

64.68 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Κόψτε σε κομμάτια το αρνί , βάλτε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε όλα τα κομμάτια μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα.

Βήμα 2

Τοποθετήστε σε ένα πυρέξ το κρέας μαζί με όλα τα λαχανικά χοντροκομμένα. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό και τα δαμάσκηνα ξεκουκουτσιασμένα .

Βήμα 3

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 1 ώρα και 30 λεπτά.

Βήμα 4

Παράλληλα σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάστε μία συσκευασία MAGGI Πουρέ Πατάτας 125γρ χρησιμοποιώντας τις οδηγίες και όταν πλέον είναι έτοιμος προσθέστε το θυμάρι , το σκόρδο και το τυρί . Βγάλτε το πυρέξ από το φούρνο και ρίξτε μέσα τον πουρέ σε μεγάλες ακανόνιστες κουταλιές . Ψήστε για ακόμη 30 λεπτά και σερβίρετε.